مطالع? همبستگی مقادیر پروتئین فاز حاد ( سرم آمیلوئید آ) و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی با میزان چربی کبد در کبد چرب گاوهای شیری

چکیده مطالع? همبستگی مقادیر پروتئین فاز حاد( سرم آمیلوئید آ) و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی با میزان چربی کبد در کبد چرب گاوهای شیری هدف از مطالع? حاضر مشاهد? وجود همبستگی مقادیر سرم آمیلوئید آ، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی و دو ریز مغزی مرتبط با فعالیت آنتی اکسیدانی بدن(مس وآهن) با نفوذ چربی در دام های مبتلا به کبد چرب و غیر مبتلا به کبد چرب می باشد. تعداد 90 نمون? بافت کبد و سرم خون گاوهای مبتلا به کبد چرب و غیر مبتلا به کبد چرب که در کشتارگاه صنعتی مشهد ذبح شده بودند برای مطالع? حاضر استفاده شد. مقادیر سرم آمیلوئید آ، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، مس و آهن در نمونه های سرم اندازه گیری شد. علاوه براین درصد چربی کبد و مقادیر سرمی تعدادی دیگر از متابولیت ها که قبلاً در نمونه های دام های مورد مطالعه مشخص شده بود استفاده شد. مقادیر سرم آمیلوئید آ، آهن و مس سرم تفاوت معنی داری را در بین 2 گروه گاو های مبتلا به کبد چرب (50 رأس) و گاو های سالم (40 رأس) نشان نداد. مطالع? حاضر نشان داد که تعداد زایش اثر معنی داری بر مقادیر سرم آمیلوئید آ، آهن، مس و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی نداشت. تفاوت معنی داری در مقادیر سرم آمیلوئید آ، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، آهن و مس سرم در بین گروه های مختلف وضعیت بدنی(bcs) وجود نداشت. مقدار سرم آمیلوئید آ در گاوهای شیروار آبستن بیش از گاوهای شیروار غیر آبستن با روزهای شیردهی بیش از یک ماه معنی دار بود. مقادیر ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، آهن و مس سرم در بین گروه های مختلف یک دور? شیرواری تفاوت معنی داری نداشت. همبستگی معنی داری بین درصد چربی کبد و مقادیر سرم آمیلوئید آ، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، آهن و مس سرم وجود نداشت. در این مطالعه سرم آمیلوئید آ با مقدار گلوکز سرم همبستگی معکوس ضعیف و معنی دار را نشان داد. سرم آمیلوئید آ با بتا هیدروکسی بوتیرات، اسید چرب غیر استریفیه، کلسترول، تری گلیسرید، نسبت اسید چرب غیر استریفیه به کلسترول و با فروکتوز آمین همبستگی آهن نیز با اسید چرب غیر استریفیه، کلسترول، گلوکز، تری گلیسرید، نسبت اسید چرب غیر استریفیه به کلسترول و با فروکتوز آمین همبستگی معنی داری را نشان نداد. ظرفیت تام آنتی اکسیدانی و مس نیز با هیچکدام از این شاخص های انرژی خون همبستگی معنی داری را نشان ندادند. سرم آمیلوئید آ با بیلی روبین سرم و آنزیم ggt دارای همبستگی مستقیم و کاملاً معنی داری بود. همچنین سرم آمیلوئید آ دارای همبستگی مستقیمی با اسیدهای صفراوی بود. میزان آهن سرم با مقادیر آلبومین همبستگی مستقیم و با اور? سرم همبستگی معکوس و معنی داری را نشان داد اما با بیلی روبین، ast، alt، ldh و ggt همبستگی معنی داری را نشان نداد. ظرفیت تام آنتی اکسیدانی و مس نیز با هیچکدام از این شاخص های پروتئینی و آنزیم های سرم خون همبستگی معنی داری را نشان ندادند. کلمات کلیدی: کبد چرب، سرم آمیلوئید آ، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، آهن، مس.